현재 로즈마리 에센셜 오일을 추출하는 주요 방법은 증기 증류, 초음파 보조 추출, 초임계 CO2 유체 추출 등입니다. 증기 증류는 비용이 저렴하고 조작이 간단하며 용매 오염이 없다는 장점이 있습니다. 따라서 증기 증류는 로즈마리 에센셜 오일을 추출하기 위해 업계에서 자주 사용됩니다. 초음파를 이용한 추출은 추출을 촉진하고 추출 시간을 단축할 수 있습니다. 초임계 CO2 유체 추출 기술을 사용하여 알제리 로즈마리 에센셜 오일을 높은 수율로 추출합니다. 로즈마리 에센셜 오일과 카리오필렌, 로즈마린산 같은 항산화제는 로즈마리 가지와 잎에서 추출할 수 있습니다. 인공 합성 항산화제 사용으로 인한 일련의 부작용에 비해 로즈마리에서 추출한 천연 항산화제는 안전성, 고효율, 고온 저항성 등 상당한 장점을 가지고 있습니다. 식품 및 일일 화학 산업에서 로즈마리 항산화제의 응용 연구도 최근 몇 년 동안 연구 핫스팟이 되었습니다. 로즈마리 에센셜 오일의 성분을 추출하고, 비타민C를 비교 대상으로 항산화 특성을 연구합니다. 로즈마리 유효성분의 추출과 항산화물질의 개발을 촉진하기 위함입니다.
