담배 함유 a 다양 의 알칼로이드. 인 첨가 에 주요성분 니코틴 (함유 2% to 8%), 그것 또한 함유 데메틸니코틴 (노르니코틴), 슈도에퀴세틴 (네오니코틴) 및 at 최소 일곱 A 추적 양 의 알칼로이드. 니코틴 is a 질소 염기 구성 의 2 헤테로사이클릭 화합물, 피리딘 및 피롤. 더 순수 제품 is a 무색 유성 액체 with a 비등 포인트 의 246 정도 . 그것 있다 광학 회전 (왼손잡이 회전) 및 is 용해성 in 물 및 많은 유기물 용매.
니코틴 자주 존재한다 안에 식물들과 소금들 와 유기물 산들 그렇은 같은 구연산 산과 사과산. 동안 추출, 담배 캔 자주 있다 가열된 와 안 무기물 강한 산 용액 그리고 그때 중화된 와 알칼리 에 무료 니코틴. 그럼 그것 이다 추출된 와 안 유기물 용매, 및 용매 is 증발된 to 얻는다 니코틴. 왜냐하면 의 그것 휘발성, 그것 할 수 있다 추출된 의 증기 증류.
In addition, because nicotine is a liquid, it is difficult to separate and purify. 그러므로, 니코틴 is 자주 반응 with picric acid to form nicotine dipicric acid salt crystals for easy handling.