식물 추출은 원료 식물 재료에서 특정 활성 화합물을 분리합니다. 이렇게 추출된 화합물은 제약, 식품, 화장품, 에센셜 오일 산업에 널리 적용됩니다. 추출 장비의 선택은 채택된 추출 방법, 원료 특성 및 최종 제품 요구 사항에 따라 결정됩니다. 가장 일반적으로 사용되는 식물 추출 장비는 다음과 같습니다.
1. 분쇄기
분쇄기는 식물 재료를 분쇄하고 파쇄하는 데 사용됩니다. 분쇄 공정은 원료의 비표면적을 증가시켜 추출 효율을 크게 향상시킵니다. 이러한 유형의 장비에는 수동 및 자동 모델이 모두 포함되며 상업용 블렌더 및 재료 분쇄기와 같은 일반적인 예가 있습니다.
2. 용매추출기
용매 추출기는 에탄올, 헥산, 정제수를 포함한 식품-등급 또는 산업용 용매를 사용합니다. 용매는 식물의 활성 성분을 완전히 용해시키고 고체 식물 잔류물에서 표적 화합물을 분리합니다. 지원 보조 장비는 다양한 프로세스 요구 사항에 맞게 장착됩니다.
회전 증발기: 추출 후 잔류용매를 제거하여 고농축의 식물추출물을 얻을 수 있습니다.
속슬렛 추출기: 지속적인 용매 순환과 식물 시료의 반복 추출을 구현하는 고전적인 실험실 및 소규모 생산 장비입니다.{0}}
초임계 유체 추출기(SFE): 초임계 CO2를 추출 매체로 사용하며, 특히 고순도 에센셜 오일과 열에 민감한 섬세한 물질을 추출하는 데 적합합니다.-
3. 증기 증류 장치
증기 증류 장치는 식물 에센셜 오일 추출을 위한 전문 장비입니다. 증기는 식물 재료에 침투하여 에센셜 오일 성분을 기화시킵니다. 완전한 장비 세트는 증기 보일러, 증류 플라스크, 응축기 및 분리 깔대기로 구성됩니다. 보일러는 고온-증기를 생성하고, 증류 플라스크는 식물 원료를 담으며, 응축기는 오일-가스 증기를 액체 상태로 냉각하고, 분리 깔때기는 최종적으로 에센셜 오일 증류물을 수집 및 분리합니다.
4. 냉간 프레스 기계
냉간 압착 기계는 고온-가열 없이 순수한 물리적 기계적 압착을 통해 식물 오일을 추출합니다. 이는 씨앗, 과일 및 껍질에서 오일을 추출하는 데 널리 사용되며 특히 감귤류와 올리브에 적합합니다. 일반적인 유형에는 유압 프레스와 스크류 프레스가 포함됩니다.
5. 초음파 추출기
초음파 추출기는 초음파 진동을 활용하여 식물 세포에 충격을 가하고 교반하여 세포벽 구조를 파괴하고 내부 에센셜 오일과 생리 활성 화합물을 용매로 방출합니다. 이 추출 과정은 효율적이고 빠르며 섬세한 활성 성분이 손상되지 않도록 효과적으로 보호합니다.
6. 진공 농축기
진공 농축기는 저압 진공 환경에서 작동하여 저온에서 용매를 제거합니다. 저온- 작동 조건은 열에 민감한 활성 화합물을 완벽하게 보호하며-액체 추출 및 증류 제품의 후처리에 일반적으로 사용됩니다.-
7. 여과 장비
여과 장비는 주로 액체 추출물에서 고체 식물 잔류물을 분리하여 원유 추출 제품을 정화하는 데 사용됩니다. 필터 프레스는 대규모 산업 생산에 적용할 수 있는 반면, 멤브레인 필터는 더 미세한 여과와 더 높은 제품 순도를 달성할 수 있습니다.
8. 원심분리기
원심분리기는 식물잔사물에서 목적추출물을 분리하고, 물질의 밀도차를 바탕으로 미세한 불순물을 제거하는 기술입니다. 고속-원심분리기는 높은 분리 정밀도로 인해 식물 추출물 및 현탁액의 정제에 널리 사용됩니다.
9. 회전 증발기(Rotavap)
회전 증발기는 감압 및 저온 조건에서 잔류 용매를 제거하므로 활성 성분의 변질을 효과적으로 방지하고 깨끗하고 고순도의-추출물을 얻을 수 있습니다. 이는 용매 추출 및 증류 공정 후 표준 지원 장비입니다.
10. 동결건조기(동결건조기)
동결건조기는 고온 가열 없이 진공 승화를 통해 용매 및 수분 제거를 실현합니다.- 이 장비는 먼저 식물 추출물을 완전히 동결시킨 다음 진공 환경에서 내부 물을 승화시켜 열에 민감한 화합물의 활성을 최대한 유지합니다-.
11. 수증류 장치
수증류 장치는 증기 증류 장비와 유사한 작동 원리를 공유하지만 정제수를 추출 매체로 직접 사용합니다. 이는 꽃, 허브 및 식물 씨앗에서 에센셜 오일을 추출하는 데 선호되는 장비입니다.
12. 효소 추출기
효소 추출기는 특정 생물학적 효소를 사용하여 식물 세포벽을 분해하여 세포 내 생리 활성 화합물을 완전히 방출합니다. 이 기술은 과일 및 야채 가공에 널리 적용되며, 식품 및 음료 산업에서도 성숙하게 적용됩니다.
일반적으로 식물 추출 장비의 선택은 식물 재료 유형, 대상 추출 성분 및 생산 규모(실험실 테스트, 소규모 파일럿 또는 산업 대량 생산)의 세 가지 핵심 요소에 따라 달라집니다.