초임계 추출의 기본 원칙
1. 추출제
초임계 추출에 사용되는 추출제는 초임계 유체입니다.
초임계 유체는 가스와 액체 사이의 물질 상태입니다. 이 물질은 온도와 압력이 임계 점을 초과할 때만 존재할 수 있습니다.
초임계 유체의 밀도는 액체와 유사하며 점도가 가스에 더 가깝습니다. 따라서 초임계 유체는 매우 이상적인 추출제입니다.
2. 초임계 유체의 용매 강도는 추출의 온도와 압력에 따라 달라집니다.
이 기능을 사용하여 추출액의 압력과 온도를 변경해야만 샘플내의 다른 구성 요소를 유체의 용해도에 따라 연속적으로 추출할 수 있습니다.
(1) 약한 극성 물질은 먼저 저압하에서 추출된다. 압력의 증가와 함께, 더 큰 극성과 큰 분자량을 가진 물질은 기본적인 속성을 가지고. 따라서, 상이한 추출 성분의 초임계 추출은 프로그램 부스트 압력하에서 수행된다. 분리의 역할을 한다.
(2) 온도 변화는 충성의 추출제 및 증기 압력의 밀도에 영향을 미치는 두 가지 요인에 반영된다. 저온 영역(여전히 임계 온도 이상)에서 온도의 증가는 유체의 밀도를 감소시키며, 솔루트의 증기 압은 크게 증가하지 않습니다. 따라서, 추출용매의 용해도가 증가하면 유체 추출물과 분리된 솔루트를 만들 수 있다. 온도가 고온 영역으로 더 상승하면 추출물의 밀도가 더 감소하더라도, 솔루트의 증기 압력이 증가하고 변동성이 증가하므로 추출 속도가 감소하지 않습니다. 대신, 증가 추세가있다.
(3) 압력과 온도 외에도 초임계 유체에 소량의 다른 용매를 첨가하면 솔루트를 용해하는 능력도 변화할 수 있습니다. 행동의 메커니즘은 아직 완전히 이해되지 않았습니다. 일반적으로 첨가량은 10%를 초과하지 않으며 메탄올 및 이소프로판올과 같은 극성 용매가 대부분 사용됩니다. 소량의 극성 용매를 추가하면 초임계 추출 기술의 적용 범위를 더 많은 극성 화합물로 확장할 수 있습니다.