적절한 추출 용매를 선택하는 것은 화합물을 성공적으로 분리하고 정제하는 데 중요합니다.
올바른 선택추출용매는 다음 사항을 따라야 합니다:
(1) 추출 용매는 물에 불용성이거나 거의 불용성이다.
(2) 용매는 혼합물의 성분과 비가역적인 화학 반응을 일으키지 않습니다.
(3) 추출된 물질의 용매에 대한 용해도는 크고 불순물 및 기타 성분의 용매에 대한 용해도는 작습니다.
(4) 추출용매의 끓는점은 너무 높지 않아야 하며, 증류 등의 방법으로 용질에서 쉽게 제거할 수 있다.
또한 용매의 우수한 화학적 안정성, 저렴한 가격, 낮은 독성, 적절한 상대 밀도 및 작동 용이성도 고려해야 할 요소입니다. 추출 용매의 선택은 추출물의 성질에 따라 달라집니다. 일반적으로 물에 잘 녹지 않는 물질은 석유에테르 등으로 추출하는데, 더 가용성인 것은 디에틸 에테르 또는 톨루엔으로 추출됩니다. 물에 쉽게 용해되는 물질은 에틸 아세테이트 또는 기타 유사한 용매로 추출됩니다. 예를 들어, 물에서 옥살산을 추출하기 위해 에테르를 사용하는 것은 효과적이지 않습니다. 대신 에틸아세테이트를 사용하면 효과가 더 좋습니다.
실제로 완벽하게 이상적인 용매를 찾기는 어렵습니다. 주요 요구 사항만 충족하면 다른 단점이 있더라도 사용할 수 있습니다. 일반적으로 사용되는 용매에는 에테르, 석유 에테르, 펜탄, 헥산, 사염화탄소, 클로로포름, 디클로로메탄, 디클로로에탄, 톨루엔, 에틸 아세테이트, 알코올 등이 포함됩니다.